الطعام الفاخر في مطعم أتموسفير برج خليفة دبي

تجربة الطعام الفاخر في مطعم أتموسفير برج خليفة (At.mosphere Burj Khalifa Premium Dining) في دبي هي شاي عصر أو غداء من ثلاثة أطباق يُقدَّم في النهار على الطابق 122 من برج خليفة، في واحد من أشهر عناوين المطاعم في العالم. إنها وجبة يحجزها الناس للاحتفال بمحطة مهمة في حياتهم، والإطلالة من خلف النوافذ تتكفل بمعظم الحديث.

وهناك طريقتان لعيش هذه التجربة: شاي عصر على حامل من ثلاث طبقات مع باقة مشروبات فوارة، أو غداء بقائمة محددة من ثلاثة أطباق مع كأس من النبيذ. ويُقدَّم الخياران في أول العصر، فترى المدينة في ضوء النهار، من أبراج وسط المدينة في الأسفل إلى الساحل في البعيد.

مطعم أتموسفير برج خليفة: مطعم في السماء

يقع أتموسفير في الطابق 122 من برج خليفة، أطول مبنى في العالم، أسفل منصات المراقبة At the Top مباشرة. وبعد وقت قصير من افتتاحه عام 2011، اعترفت به موسوعة غينيس للأرقام القياسية بوصفه أعلى مطعم عن مستوى سطح الأرض.

والصعود نفسه جزء من المناسبة. إذ يدخل الضيوف عبر بوابة الأجنحة التجارية في برج خليفة (Corporate Suites Gate) بدلًا من المدخل السياحي الرئيسي، وتصف المواد التعريفية الأصلية عند الافتتاح مصعدًا سريعًا يصل إلى ردهة زجاجية من طابقين. وفي الداخل، صُمّم المطعم بجدران وأسقف من خشب الماهوغني وأرضيات من الحجر الجيري وأثاث من تصميم المصمم آدم تيهاني (Adam Tihany)، ما يمنحه أجواء دافئة على طراز النوادي الخاصة، تتباين مع الإطلالة التي تحبس الأنفاس.

وعند افتتاحه، صُمّم أتموسفير على شكل مساحتين: مطعم للمشويات يقدّم الغداء والعشاء، وصالة تتسع لنحو 130 ضيفًا، مع ركن خاص للمجموعات الصغيرة. وتُقام تجربة الطعام الفاخر المعروضة في هذه الصفحة خلال خدمة الغداء، ما يعني أنك ترى الإطلالة في وضح النهار بدلًا من بساط الأضواء بعد حلول الظلام.

الخيار الأول: شاي العصر الفاخر

يصل شاي العصر على حامل من ثلاث طبقات يضم لقيمات حلوة ومالحة، ويُقدَّم مع المشروبات الغازية والشاي والقهوة والماء. وتشمل النسخة الفاخرة باقة مشروبات فوارة من نصف زجاجة للشخص من Nyetimber Cuvée Chérie، النبيذ الفوار الإنجليزي، أو ما يعادله.

إنه الخيار الكلاسيكي للاحتفالات: هادئ وأنيق ومثالي للمجموعات التي تريد الحديث والتقاط الصور بين الأطباق.

وهناك ملاحظة مهمة: لا تتوفر قائمة شاي عصر للضيوف الذين يتجنبون الغلوتين. فإن كنت مصابًا بالداء البطني (السيلياك) أو تعاني من عدم تحمل الغلوتين، يقدّم المكان غداء المطعم بديلًا، لذا اختر هذا الخيار عند الحجز.

الخيار الثاني: غداء من ثلاثة أطباق

الغداء قائمة محددة من ثلاثة أطباق، تُقدَّم مع المشروبات الغازية والشاي والقهوة والماء وكأس واحدة من النبيذ الأحمر أو الأبيض للشخص. ويناسب من يفضّل الجلوس إلى وجبة حقيقية بدلًا من التنقل بين اللقيمات، وهو الخيار الأفضل للضيوف ذوي المتطلبات الغذائية الخاصة.

لا تشمل أي من الباقتين مشروبات مفتوحة أو خدمة التوصيل. وأي إضافات تطلبها تُسدَّد في المكان.

المواعيد في يوم الزيارة

تبدأ تجربة الطعام في الثانية عشرة والنصف ظهرًا، وآخر موعد للوصول الثانية والنصف، أما آخر طلب للطعام والشراب ففي الثالثة، وتنتهي الخدمة في الثالثة والنصف عصرًا.

وتذكر صفحة الحجز أن مدة التجربة نحو ساعتين، لذا فإن الوصول قرب الثانية عشرة والنصف يمنحك أطول وقت على الطاولة. وتنبّه Platinumlist إلى أن حركة المرور حول برج خليفة كثيفة في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية، لذا خصّص وقتًا إضافيًا للتنقل في تلك الأيام.

لمن تناسب هذه التجربة؟

• أعياد الميلاد والذكريات السنوية وطلبات الزواج، حيث يكون المكان هو جوهر المناسبة
• زوار دبي الراغبون في عيش تجربة برج خليفة على مائدة طعام لا من منصة مراقبة فحسب
• محبو شاي العصر الذين يجمعون أكثر أماكن الشاي تميزًا في المدينة
• العائلات التي لديها أطفال أكبر سنًا: يمكن للأطفال من سن 5 إلى 10 سنوات الحضور والطلب من قائمة الطعام المنفصلة، بينما تنطبق باقات البالغين من سن 11 عامًا

ولا يُسمح بدخول الأطفال دون الخامسة، لذا خطّط لهذه التجربة مع الأطفال في سن المدرسة فما فوق.

قواعد اللباس وتعليمات المطعم

يطلب أتموسفير لباسًا أنيقًا غير رسمي. ولا يُسمح للرجال بالأحذية الرياضية أو الأحذية المكشوفة الأصابع أو الصنادل أو السراويل القصيرة أو الملابس الرياضية، ولا يُسمح للنساء بالأحذية الرياضية أو الشباشب المطاطية أو الملابس الرياضية. والتدخين ممنوع في المطعم.

يمكنك الإلغاء حتى 24 ساعة قبل موعد حجزك دون غرامة، أما الإلغاء المتأخر أو عدم الحضور فيُحتسب بالكامل.

كيف تصل إلى أتموسفير؟

بالمترو، استقل الخط الأحمر إلى محطة برج خليفة/دبي مول وامشِ مسافة قصيرة. وبالسيارة، اسلك شارع الشيخ زايد، ثم طريق الشيخ زايد ذا التعرفة وشارع المستقبل، وتوجّه إلى مدخل الأجنحة التجارية، المنفصل عن مدخل زوار At the Top داخل دبي مول، لذا خصّص بضع دقائق لإيجاده. وتُعد سيارات الأجرة وتطبيقات طلب السيارات خيارات سهلة أيضًا.

ويقع دبي مول ونافورة دبي عند سفح البرج مباشرة، لذا يسهل الجمع بين الغداء وعصرية في وسط المدينة. ولمزيد من الأفكار، اطّلع على دليلنا لشاي العصر في دبي، وتصفّح المعالم السياحية، أو استكشف مزيدًا من اختيارات العشاء والبرانش وأفضل الأنشطة في دبي.